ממנגלים - פורטל המנגלים הישראלי

פורום מתכונים למאכלים צמחוניים על האש

הם הולכים ומתרבים - הטבעוניים! בזמן האחרון יש לפחות נציג אחד שלהם בסביבת המנגל. שתפו אותנו במתכונים למאכלים צמחוניים על האש כדי שהטבעוניים לא ישארו רעבים

סטטיסטיקות

סך הכל תגובות - 4 סך הכל צפיות - 9533

שלום אורח!

כרובית על האש

אין לי תמונה אבל ממליץ בחום על הכנת כרובית שלמה אותה מניחים על נייר אלומיניום, מזליפים עליה שמן זית, מתבלים במלח ופפריקה ולאחר מכן סוגרים את האלומיניום בצורה כזו שהכרובית תהייה אטומה מבפנים,
מניחים במנגל למשך 20 דקות - חצי שעה (מומלץ מידי פעם להפוך)

חציל קלוי על האש עם טחינה

קליתי את החציל על האש מכל הכיוונים בערך עשרים דקות ואז פתחתי אותו. שפכתי למעלה טחינה, לימון ושמן זית. אחר כך פיזרתי פטרוזיליה קצוצה.

בטטות עם תבלינים

המתכון קל מאוד. יש פה פרוסות של בטטות קלופות בתוך תבנית עם שמן זית. על זה מפוזר מלח גס ופלפל שחור גרוס. הוספנו גם עלי דפנה השביל הריח. כיסינו את התבנית בנייר כסף והנחנו על המנגל לעשרים דקות.